Salata orientala traditionala cu cartofi cuburi, oua taiate rustic, castraveti murati, masline si ceapa rosie. Se face rapid si este perfecta ca fel principal sau garnitura.
Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare aproximativ 25–30 minute, pana intra furculita usor in ei. Se lasa sa se raceasca, apoi se curata si se taie cuburi potrivite. Ouale se fierb 9–10 minute, se racesc si se taie bucati neregulate, nu rondele perfecte. Castravetii murati se taie rondele sau cuburi, iar ceapa rosie se taie subtire. Se pun toate intr-un bol incapator: cartofii, ouale, muraturile, maslinele si ceapa. Se adauga uleiul, otetul (sau lamaia), sare si piper. Se amesteca usor, fara sa zdrobim cartofii. Se presara patrunjel tocat deasupra.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii