Prajitura frageda cu afine si aluat ras

O prajitura frageda si aromata, perfecta pentru orice sezon, cu afine si un strat crocant de aluat ras deasupra. Se prepara usor si e ideala langa o cafea sau un ceai.

Prajitura frageda cu afine si aluat ras

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 200 g unt moale
  • 150 g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 ml lapte
  • 250 g afine congelate (nu decongelate)
  • Pentru aluatul ras (de pus deasupra):
  • 100 g faina
  • 70 g zahar
  • 70 g unt rece taiat cuburi

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava (20x30 cm) cu hartie de copt. Pregateste aluatul ras: amesteca faina cu zaharul si untul rece pana obtii un aluat sfaramicios. Pune-l la frigider 15-20 minute, apoi il vei rade deasupra prajiturii. Pentru blat, mixeaza untul moale cu zaharul si zaharul vanilat pana devine cremos. Adauga ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, alternand cu laptele. Toarna aluatul in tava si niveleaza. Presara afinele congelate peste compozitie. Scoate aluatul din frigider si rade-l uniform peste afine. Coace prajitura timp de 40–45 minute, pana trece testul cu scobitoarea. Lasa sa se raceasca complet inainte de taiere.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Briose cu branzeturi si seminte
Bucataras.RO

Briose cu branzeturi si seminte

Sa le spunem briose foarte gustoase si usor mai dietetice.....merita probate.

Briose cu branzeturi si seminte
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura