Prajitura cu prune si crumble crocant

Prajitura rustica cu prune si crumble crocant, perfecta langa o cafea.

Prajitura cu prune si crumble crocant

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 125 g unt rece
  • 80 g zahar
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • Ingrediente pentru topping (crumble):
  • 100 g faina
  • 60 g zahar
  • 60 g unt
  • Alte ingrediente:
  • 500 g prune taiate in jumatati
  • 1 lingura gris sau pesmet (pentru absorbit sucul)
  • scortisoara (optional)

Mod de preparare

Amesteca faina, zaharul, sarea si untul rece taiat cuburi. Adauga oul si framanta rapid un aluat fraged. Da la frigider 30 minute. Intinde aluatul intr-o tava unsa. Presara grisul sau pesmetul. Aseaza prunele cu coaja in jos. Amesteca ingredientele pentru crumble cu mana pana obtii firimituri. Presara peste prune. Coace 40-45 minute la 180°C, pana devine auriu si crocant.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)