Paste cu pui, broccoli si sos cremos

Paste cu pui si broccoli in sos cremos de smantana si parmezan – un fel de mancare savuros, hranitor si usor de pregatit pentru pranz sau cina.

Paste cu pui, broccoli si sos cremos

Ingrediente

  • 300 g paste (eu am folosit fettuccine)
  • 300 g piept de pui, taiat cuburi
  • 1 capatana de broccoli, desfacuta in buchetele
  • 2-3 catei de usturoi, tocati marunt
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 100 ml lapte
  • 50 g parmezan ras (sau alta branza tare)
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare, piper, condimente dupa gust (busuioc uscat, oregano, fulgi de ardei)

Mod de preparare

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Pastreaza o cana din apa in care au fiert. Fierbe broccoli 3-4 minute in apa cu sare, apoi scurge-l. Incinge uleiul intr-o tigaie mare, adauga cuburile de pui si rumeneste-le pe toate partile. Adauga usturoiul si mai caleste 1 minut. Toarna smantana si laptele peste pui, apoi adauga parmezanul. Amesteca pana se topeste branza si sosul devine cremos. Potriveste cu sare, piper si condimente. Adauga broccoli si fettuccine scurse in tigaie. Amesteca bine. Daca sosul e prea gros, adauga putina apa de la paste. Serveste cald, eventual cu extra parmezan deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Tocana de legume cu orez pentru iarna
1
Conserve, muraturi

Tocana de legume cu orez pentru iarna

Tocana de legume cu orez pentru iarna
Fursecuri cu lamaie
2
Dulciuri

Fursecuri cu lamaie

Fursecuri cu lamaie
Frigarui de dovlecei cu ton
3
Aperitive

Frigarui de dovlecei cu ton

Frigarui de dovlecei cu ton
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Cheesecake cu lamaie si menta
5
Carte de bucate

Cheesecake cu lamaie si menta

Cheesecake cu lamaie si menta - un desert racoritor si cremos, perfect pentru zilele calde de vara. Aceasta reteta fara...

Cheesecake cu lamaie si menta
Parteneri
Prajitura cu ciocolata si zmeura
Culinar.RO

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa