Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Bame Grecesti II

Bame Grecesti II

Name: Bame Grecesti II
Cuisine: Romania
Ingredients: Reteta de bame grecesti este pentru 2 portii Fiecare portie are 9 g de glucide; pentru cei interesati de cat si cum mananca 200 g bame; 150 g rosii; 100 ml bors; 10 g ceapa; 5 g faina (o lingurita rasa); 15 ml suc de rosii; 5 ml ulei; suc de lamaie; verdeata

Complexitate

redusa

Ingrediente

Reteta de bame grecesti este pentru 2 portii Fiecare portie are 9 g de glucide
pentru cei interesati de cat si cum mananca 200 g bame
150 g rosii
100 ml bors
10 g ceapa
5 g faina (o lingurita rasa)
15 ml suc de rosii
5 ml ulei
suc de lamaie
verdeata

Mod de preparare

Bamele se curata, apoi se oparesc cu bors si se lasa sa se scurga. Separat, se curata, se spala, se toaca si se fierbe ceapa, aruncandu-se apa de fierbere. Se pun la fiert bamele, impreuna cu ceapa fiarta, sucul de rosii si faina, diluate in putina apa rece. Se adauga rosiile, curatate de coaja si seminte si uleiul. Se introduce cratita in cuptor. Cand este gata, se scoate, se adauga sucul de lamaie si verdeata tocata. Se adauga reci.