Se caleste ceapa in unt la culoare aurie. Se adauga orezul spalat si scurs, se lasa si el 1 min. pe foc, apoi se adauga boabele de mazarea spalate, se toarna apa clocotita (cat sa treaca peste ce este in vas cu 3 degete), ciupercile, sarea patrunjelul si piperul, dupa gust.
Cratita se da la cuptorul incins, fara a se mai amesteca pana orezul este facut.
Le-am vazut azi dimineata la Jamila si m-au cucerit din start.Multumesc Jamila pentru reteta,sunt foarte usor de...
Sfanj (Gogosi marocane)O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Comentarii