Intr-o cratita punem uleiul si calim ceapa si prazul 2-3 min.
Adaugam telina, ardeii, ciupercile si 100ml. apa sau supa de legume. Lasam sa fiarba 10-15min. cu capacul pus.
Punem apoi si sucul de rosii (sau bulionul) impreuna cu mirodeniile, verdeata taiata marunt, potrivim de sare si piper. Mai fierbem cu focul mic 15 min.
Se serveste cu paine prajita si muraturi, sau alta salata.
Se serveste cu paine prajita si muraturi, sau alta salata.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii