Mancare de ciuperci cu telina (de post)

Complexitate
redusa
Mancare de ciuperci cu telina (de post)

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci taiate feliute
  • 300 gr telina taiata cubulete
  • 100 gr praz taiat marunt
  • 300 ml suc de rosii, sau 2 linduri de bulion diluat cu apa
  • 2 cepe taiate solzisorii
  • 4 linguri ulei
  • maghiran, tarhon, verdeata taiata marunt
  • sare, piper

Mod de preparare

Intr-o cratita punem uleiul si calim ceapa si prazul 2-3 min.
Adaugam telina, ardeii, ciupercile si 100ml. apa sau supa de legume. Lasam sa fiarba 10-15min. cu capacul pus.

Punem apoi si sucul de rosii (sau bulionul) impreuna cu mirodeniile, verdeata taiata marunt, potrivim de sare si piper. Mai fierbem cu focul mic 15 min.

Se serveste cu paine prajita si muraturi, sau alta salata.

Se serveste cu paine prajita si muraturi, sau alta salata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Salata de iarna asortata
3
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa Reteta)
4
Italia

Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa Reteta)

Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa Reteta)
Prajitura cu ciocolata si cocos
5
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos