Mancare de Castraveti

Complexitate
redusa
Mancare de Castraveti

Ingrediente

  • 1 kg castraveti
  • 1 ceapa mare
  • 1 pahar de orez
  • 1 lingura de concentrat de tomate
  • 50 gr cascaval ( sau branza topita)
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Cureti si tai ceapa pe care o calesti in ulei, adaugi concentratul de tomate apoi castravetii taiati rondele si curatati de coaja. Ii lasi la foc mic pana cand castravetii se rup daca bagi furculita in ei.

Potrivesti de sare si piper. Intre timp fierbi orezul in apa cu delikat si apoi il adaugi in amestecul de ceapa, castraveti si concentrat de tomate. Daca e nevoie mai adaugati apa, puneti si cascavalul razuit (eu am pus branza topita ).

Ungi un vas cu unt si torni amestecul de castraveti si orez, il dai la cuptor pt 10 min.
Serviti simplu sau cu friptura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor