Focaccia cu masline verzi, rozmarin si rosii cherry - o reteta delicioasa si simpla, perfecta pentru orice masa. Aluat pufos, arome mediteraneene si topping-uri proaspete, coapte pana la perfectiune.
Intr-un bol mare, amesteca faina cu drojdia uscata. Adauga apa calduta si incepe sa framanti aluatul pana devine omogen. Adauga sarea si 25 ml de ulei de masline si continua sa framanti pana cand aluatul este elastic si neted. Acopera bolul cu un prosop curat si lasa aluatul sa dospeasca intr-un loc cald timp de 1-2 ore, pana isi dubleaza volumul.
Preincalzeste cuptorul la 220°C (430°F). Unge o tava mare de copt cu ulei de masline. Pune aluatul in tava si intinde-l usor cu mainile pana acopera toata suprafata tavei. Apasa cu degetele in aluat pentru a face mici adancituri la suprafata. Presara maslinele verzi si rosiile cherry taiate pe jumatate pe toata suprafata aluatului. Rupe frunzele de rozmarin si presara-le deasupra. Stropeste focaccia cu restul de ulei de masline si presara sare grunjoasa. Coace focaccia in cuptorul preincalzit timp de 20-25 de minute sau pana cand devine aurie si crocanta la suprafata. Scoate focaccia din cuptor si las-o sa se raceasca putin inainte de a o taia si servi.
Pofta buna!
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii