Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Raspberry Frozen Yogurt

Raspberry Frozen Yogurt

Name: Raspberry Frozen Yogurt
Cuisine: Romania
Ingredients: 360 gr smeura de gradina (congelate); 250 gr iaurt de casa cremos (se poate folosi si iaurtul grecesc); 2 linguri de miere de albine (sau mai mult daca va place mai dulce); 1 lingurita de frunze de menta uscate; frisca pentru decor

Complexitate

redusa

Ingrediente

360 gr smeura de gradina (congelate)
250 gr iaurt de casa cremos (se poate folosi si iaurtul grecesc)
2 linguri de miere de albine (sau mai mult daca va place mai dulce)
1 lingurita de frunze de menta uscate
frisca pentru decor

Mod de preparare

Fructele se spala, se decongeleaza se pun in blender si se mixeaza pana obtinem o pasta omogena. Se adauga apoi iaurtul, mierea si frunzele de menta maruntite si se mixeaza in continuare.

Amestecul se pune in caserola sau vase de inghetata si se da la congelator. Din jumatate in jumatate de ora se amesteca cu o furculita in Yogurt pentru a indeparta eventualele aschii de gheata. Cand compozitia s-a inchegat se poate servi decorata cu frisca si fructe, eventual piscoturi de sampanie