Prajitura cu Nes,bezea si Caise Trase in Ciocolata

Postat pe: 20-01-2016
(1)

Ingrediente

Blat:
5 galbenusuri
un praf de sare
o cana de zahar
200 ml lapte
200 g unt moale la temperatura camerei
2 cani de faina
un praf de copt
2 linguri de nes
esenta de rom
o lingura de nes decofeinizat
Bezea:
5 albusuri
un praf de sare
10 linguri de zahar
Decor:
jumatati de caise din compot (sau caise coapte)
potrivit de mari
50 g ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Se freaca galbenusurile cu un praf de sare, cu untul, zaharul, laptele turnat cate putin, nesul, esenta si la urma faina amestecata cu un praf de copt. Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt, se toarna compozitia si se da la copt 5 minute la foc iute si inca 15 minute la foc potrivit
Intre timp pregatim bezeaua mixand bine albusurile cu un praf de sare si cu zaharul turnat treptat pana ce obtinem o bezea tare.
Caisele din compot se scurg bine intr-o sita iar daca sunt fructe proaspete, se baga 2-3 minute in apa clocotita apoi se curata de pielita si se trec prin ciocolata topita la bain marie. Se dau la rece cateva minute, sa se intareasca ciocolata.
Se scoate blatul din cuptor, se traseaza cu lama unui cutit niste patrate si apoi in fiecare se face cu posul cate un cuib din bezea. Se mai da la cuptor inca 2 minute, la foc mic pana se rumeneste un pic bezeaua. Se scoate si se taie in patrate iar dupa ce s-au racit se pune in fiecare cuib de bezea cate o jumatate de caisa din compot, scurse bine apoi trase in ciocolata.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Nes,bezea si Caise Trase in Ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

babaloaica
•  27.01.2016 11:50:27

prajitura cu ness bezea si caise trase in ciocolata imi face cu ochiul,deci o voi incerca.Mi se pare super

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu Nes,bezea si Caise Trase in Ciocolata