Macinam biscuitii. Topim untul, apoi il amestecam cu biscuitii. Punem hartie de copt intr-o tava, apoi presam bine biscuitii in tava. Introducem tava la rece.
Mixam albusurile spuma cu zaharul. Mixam branza cu praful de budinca de vanilie, apoi adaugam galbenusurile. Mixam bine. Adaugam si albusurile spuma, amestecand usor. Turnam trei sferturi din compozitia de branza in tava, peste biscuiti, distribuind-o uniform.
Amestecam compozitia de branza ramasa cu jumatate de plic budinca de ciocolata. Punem si aceasta compozitie in tava si, cu ajutorul unui cutit, amestecam usor cele doua compozitii de branza. Introducem tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana se rumeneste usor deasupra si se desprind marginile. Eu am rumenit-o putin mai mult.
Lasam prajitura sa se raceasca. Cand este rece, asezam peste prajitura capsunile decongelate (se pot folosi si proaspete) si glazura de ciocolata.
Eu nu am avut frisca lichida sau smantana si am folosit pentru glazura ciocolata, unt si lapte. Am topit pe foc ciocolata cu untul si, pentru ca a fost foarte groasa, am subtiat cu lapte dulce.
Pentru glazura de ciocolata, se pot folosi 200 g ciocolata cu 100 ml smantana (frisca lichida).
Taiem prajitura rece.
Pasca delicioasa fara aluat cu glazura si decoratiuni de ciocolata, va invit la un minunat desert pascal! Bunatati de Paste
Desert pasca cu branza si glazura de ciocolataInainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieReteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Comentarii