Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Mingiute cu Nuca de Cocos si Ricotta

Mingiute cu Nuca de Cocos si Ricotta

Name: Mingiute cu Nuca de Cocos si Ricotta
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru o portie (30-35 buc):; -100 g nuca de cocos; -100 g ricotta; -80-100 g zahar pudra, dupa gust; Pentru ornat:; -dupa dorinta se poate folosi:; nuca de cocos,; fistic maruntit,; migdale macinate; cacao pudra,

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru o portie (30-35 buc):
-100 g nuca de cocos
-100 g ricotta
-80-100 g zahar pudra, dupa gust
Pentru ornat:
-dupa dorinta se poate folosi:
nuca de cocos,
fistic maruntit,
migdale macinate
cacao pudra,

Mod de preparare

Puneti separat, in boluri mici: nuca de cocos, fistic maruntit, migdale macinate, cacao pudra, etc.

Amestecati intr-un bol mai mare nuca de cocos si zaharul pudra, apoi inglobati ricotta usor batuta si omogenizati bine pana ce rezulta o compozitie compacta.

Modelati bilute de marimea unei castane mai mari si tavaliti-le prin nuca de cocos (poate fi si colorata), fistic maruntit, migdale macinate, cacao pudra cernuta, etc, dupa dorinta.

Asezati-le in forme mici de hartie si dati la rece pentru 1 ora inainte de a le servi.
Pot fi pastrate in frigider atata timp cat ricotta este in termenul de valabilitate. Pentru servit: folositi forme mici de hartie pentru bomboane.