Galuste cu Prune IV

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi (eu am pus 7 cartofi mari)
  • 1 ou
  • 1 varf de sare
  • faina cat cuprinde aluatul
  • 2 lg ulei

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie cubulete si se fierb bine cu un varf de sare. Cand sunt gata, se dau prin masina de tocat (sau se zdrobesc cu furculita)

Se adauga restul de ingrediente, faina in ploaie pana se formeaza un aluat consistent, numai bun pentru modelat bilute. Se ia cate putin din aluat cu o lingura si se modeleaza cate o pruna. Galustele nu trebuie sa iasa foarte mari.

Se fierb in apa cu un varf de sare circa 20 de minute, pana cand se ridica la suprafata. Intr-o tigaie se prajeste pesmet in ulei/unt.

Cand sunt gata, galustele se dau prin pesmet si dupa preferinte, in zahar.

Se poate adauga smantana dulce. Eu nu am pus, prefer fara! :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Prajitura cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Supa de curcan cu galuste
4
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Biscuiti shortbread
Bucataras.RO

Biscuiti shortbread

De mult tare aveam in plan acesti biscuiti, urmarisem cateva retete si in final m-am hotarat. Sunt extraordinar de buni,...

Biscuiti shortbread
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare