Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Cosulete De Arahide Umplute

Cosulete De Arahide Umplute

Name: Cosulete De Arahide Umplute
Cuisine: Romania
Ingredients: Cosuletele:; 100 g arahide simple; 2 lingurite cu cacao; 2 linguri zahar pudra; 3 linguri cu faina; 125 g unt (unt de arahide ); Crema de ciocolata:; 50 ml lapte se pune la incalzit; se ia de pe foc si se adauga 100g ciocolata menaj si se amesteca pana se topeste aceasta apoi se lasa sa se ingroasa; Crema de branza:; 125 g crema de branza (o cutie); 2 linguri de lapte daca crema de branza e groasa; 2 linguri unt de arahide (eu am pus 100g unt); 2 linguri zahar pudra; 1 plic praf de frisca 150 ml lapte pt a prepara frisca

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

Cosuletele:
100 g arahide simple
2 lingurite cu cacao
2 linguri zahar pudra
3 linguri cu faina
125 g unt (unt de arahide )
Crema de ciocolata:
50 ml lapte se pune la incalzit
se ia de pe foc si se adauga 100g ciocolata menaj si se amesteca pana se topeste aceasta apoi se lasa sa se ingroasa
Crema de branza:
125 g crema de branza (o cutie)
2 linguri de lapte daca crema de branza e groasa
2 linguri unt de arahide (eu am pus 100g unt)
2 linguri zahar pudra
1 plic praf de frisca 150 ml lapte pt a prepara frisca

Mod de preparare

Se pun in blender pt. maruntire si amestecare :arahidele cu zaharul, cacao si faina, dupa care se adauga untul si se mai amesteca pana se omogenizeaza, se pune la rece 30 min. Aluatul trebuie sa fie de consistenta tare.

Se imparte in bilute de marimi egale si se pun in forme de briose se intind pe peretii formei cu mana. Se pun la cuptor aproximativ 10 min.

Se amesteca crema de branza cu untul, apoi se adauga zaharul si laptele daca e nevoie iar la final frisca.

In fiecare cosulet se pune o lingurita din crema de ciocolata, apoi crema de branza si se orneaza cu crema de ciocolata.