Clatite cu Crema de Mascarpone

Portii
6
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
redusa
Clatite cu Crema de Mascarpone

Ingrediente

  • Aluat
  • - 2 ouă
  • - 300 ml lapte;
  • - 200 ml apă minerală;
  • - 200 g făină;
  • Crema de Mascarpone
  • - 250 g mascarpone;
  • - 2 linguri zahăr pudră;
  • - 100 ml frișcă nebătută;

Mod de preparare

Pentru aluat se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină. Se lasă aproximativ 30 de minute, apoi se coc clătitele într-o tigaie teflonată, care, din când în când, se șterge cu un prospop de hârtie inmuiat în ulei.

Crema de Mascarpone

Se bate brânza cu zahărul pudră. Se adaugă frișca și se mixează până capătă o consistență fermă.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici