Clatite..

Postat pe: 27-09-2010
(7)

Ingrediente

12 linguri cu varf de faina
vanilie dupa gust
zahar dupa gust
sare - un praf
50 ml ulei
nuca macinata la ochi (urmeaza explicatia) coaja de la o lamaie
apa minerala
cat se cere
bicarbonat
gem de care preferati sau crema de nuca sau vanilie

Mod de preparare

Se pune intr-o cratita faina, se adauga sarea, zaharul si bicarbonatul, se amesteca bine, apoi se adauga vanilia, si apa minerala, tot cate putin si se amesteca ca sa nu se faca cocoloase.
Cantitatea de apa minerala variaza in functie de tipul de faina pe care il folositi. Cand compozitia este destul de moale, dar totusi groasa, se adauga uleiul in ea, se amesteca bine si se mai adauga apa, pana compozitia devine de consistenta unei smantani lichide.

Se incalzeste o tigaie, se unge cu putin ulei si apoi se pune un polonic de aluat in tigaie, se intoarce si se roteste tigaia in asa fel ca aluatul sa acopere intreaga suprafata (fundul ei). Se coace pe o parte pana devina maronie, apoi se intoarce e partea opusa, se mai coace putin si se pune pe o farfurie. Se procedeaza la fel in continuare.

Astea sant clatitele de post simple.

Am lasat jumatate de aluat necopt, am adaugat in el coaja rasa de lamaie si nuca, am amestecat si pentru ca a fost putin cam gros, am mai adaugat apa minerala pana am obtinut consistenta dorita si, desigur, buna ptr copt. Am facut clatitele la fel, au iesit o bunatate si le-am mancat cu peltea de gutui.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Clatite.." nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  16.10.2011 21:46:11

ellaiulia, mersi, poti sa le incerci fara probleme....pentru perioada postului sau pentru cei care sant alergici la oua, sant" dulcele " care salveaza...mersi

ellaiullia
•  16.10.2011 20:45:14

foarte bune

heidi71
•  10.02.2010 19:31:41

Multumesc pupi ....am salvat reteta in cartea mea de bucate .

pupi
•  02.02.2010 11:23:28

heidi 71, da draga mea , clatitele sant de post, asa le fac eu in perioada de post si sincer sant atre faine, nu spui ca nu sant cu oua. Poti sa le incerci fara probleme

heidi71
•  01.02.2010 22:53:49

Cred ,ca sunt de post ,nu?

pupi
•  23.01.2010 10:21:39

Dana ma bucur ca iti plac , mersi

dana67
•  22.01.2010 10:43:43

sunt un deliciu ,

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Clatite..