Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Baton Lapte (Ciocolata de Casa)

Baton Lapte (Ciocolata de Casa)

Name: Baton Lapte (Ciocolata de Casa)
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr lapte praf; 100 gr cacao; 300 gr nuci prajite (se poate amesteca si cu alte fructe uscate dar se pastreaza cantitatea); 700 gr zahar; 180 ml apa; 250 gr unt

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr lapte praf
100 gr cacao
300 gr nuci prajite (se poate amesteca si cu alte fructe uscate dar se pastreaza cantitatea)
700 gr zahar
180 ml apa
250 gr unt

Mod de preparare

Se pune apa la fiert cu zaharul si se lasa asa sa fiarba pana obtinem un sirop semilegat. Se adauga cacaoa si nucile (cu fructe uscate sau fara), se mai amesteca putin dupa care se adauga untul.

Se tine in continuare pe foc pna la topirea completa a untului, dupa care se ia de pe foc si se introduce laptele praf. Amestecam rapid si avem grija sa nu ramana cocoloase sau lapte praf neamestecat pe la marginile vasului. Se toarna intr-o tava termorezistenta care in prealabil, a fost unsa cu ulei.

Se da la frigider pentru cateva ore dupa care se poate taia.