Supa de Cartofi Ca-n Ardeal

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

2 kg cartofi, curatati de coaja si taiati cubulete potrivite
2 cepe, tocate marunt
50-75 ml ulei
sare
piper
1/2 lingurita boia
1 lingurita leustean proaspat, tocat marunt sau 1 lingura uscat
2-4 linguri faina
3-4 l apa rece

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
In oala de supa, calim ceapa in uleiul incins, pana devine sticloasa.
Se pun apoi cartofii si se dunstuiesc pana devin sticlosi, amestecand continuu, sa nu se prinda de fundul oalei.

Se ia vasul de pe foc, se presara faina si boiaua, se amesteca pana la omogenizare.

Se adauga apa rece, se acopera vasul cu un capac si se lasa la foc domol, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii sunt facuti. Veti fi surprinse sa constatati ca dupa aproximativ 5 min. De cand incepe sa fiarba apa, cartofii sunt facuti.

La sfarsit asezonam (punem sare si piper), adaugam leusteanul, mai dam un clocot si luam de pe foc.

Acoperim vasul si lasam sa se patrunda aromele 5-10 min. , apoi putem servi

Cine doreste poate adauga 1-2 linguri de smantana in farfurie.
Este o reteta care scurteaza timpul de preparare a supei
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Cartofi Ca-n Ardeal" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  25.11.2012 08:52:55

Christyansen, multumesc ! Chiar se face repede si este gustoasa.

lucia_bp
•  25.11.2012 08:51:58

Stefy, ai drepatate.

christyansen
•  09.11.2012 16:02:13

f buna si fara smantana, bv bv bv bv!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

lucia_bp
•  12.03.2012 07:07:54

Superx400, nu am incercat. In Ardeal nu prea are trecere iaurtul, insa smantana, da ! Poti incerca.

superx400
•  11.03.2012 14:57:35

merge si cu iaurt in loc de smantana?

stefy
•  20.02.2009 22:45:00

asta da ciorba;te lingi pe degete;mergea si un pic de patrunjel deasupra

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de Cartofi Ca-n Ardeal