Ingrediente
| ● 2 kg cartofi, curatati de coaja si taiati cubulete potrivite |
| ● 2 cepe, tocate marunt |
| ● 50-75 ml ulei |
| ● sare |
| ● piper |
| ● 1/2 lingurita boia |
| ● 1 lingurita leustean proaspat, tocat marunt sau 1 lingura uscat |
| ● 2-4 linguri faina |
| ● 3-4 l apa rece |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
20min
In oala de supa, calim ceapa in uleiul incins, pana devine sticloasa.
Se pun apoi cartofii si se dunstuiesc pana devin sticlosi, amestecand continuu, sa nu se prinda de fundul oalei.
Se ia vasul de pe foc, se presara faina si boiaua, se amesteca pana la omogenizare.
Se adauga apa rece, se acopera vasul cu un capac si se lasa la foc domol, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii sunt facuti. Veti fi surprinse sa constatati ca dupa aproximativ 5 min. De cand incepe sa fiarba apa, cartofii sunt facuti.
La sfarsit asezonam (punem sare si piper), adaugam leusteanul, mai dam un clocot si luam de pe foc.
Acoperim vasul si lasam sa se patrunda aromele 5-10 min. , apoi putem servi
Cine doreste poate adauga 1-2 linguri de smantana in farfurie.
Este o reteta care scurteaza timpul de preparare a supei Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Cartofi Ca-n Ardeal" nu uita sa ii faci un review.
Se pun apoi cartofii si se dunstuiesc pana devin sticlosi, amestecand continuu, sa nu se prinda de fundul oalei.
Se ia vasul de pe foc, se presara faina si boiaua, se amesteca pana la omogenizare.
Se adauga apa rece, se acopera vasul cu un capac si se lasa la foc domol, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii sunt facuti. Veti fi surprinse sa constatati ca dupa aproximativ 5 min. De cand incepe sa fiarba apa, cartofii sunt facuti.
La sfarsit asezonam (punem sare si piper), adaugam leusteanul, mai dam un clocot si luam de pe foc.
Acoperim vasul si lasam sa se patrunda aromele 5-10 min. , apoi putem servi
Cine doreste poate adauga 1-2 linguri de smantana in farfurie.
Este o reteta care scurteaza timpul de preparare a supei Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Cartofi Ca-n Ardeal" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
lucia_bp
• 12.03.2012 07:07:54
Superx400, nu am incercat. In Ardeal nu prea are trecere iaurtul, insa smantana, da ! Poti incerca.
stefy
• 20.02.2009 22:45:00
asta da ciorba;te lingi pe degete;mergea si un pic de patrunjel deasupra
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Placinta din aluat fraged cu fructe si crema
Tort Dobos
Ciorba de macris cu oua
Supa de dovleac placintar
Supa de zarzavaturi cu strudele
Paste cu ton si dovlecel
Zacusca de vinete la ceaun
Rulouri de macrou cu sos de smantana si usturoi
Fursecuri cu multa ciocolata
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Pizza Summer
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Salata de vinete
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Prajitura Ciresica
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: ancutsa
-
Fursecuri cu multa ciocolata
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Rulouri de macrou cu sos de smantana si usturoi
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Zacusca de vinete la ceaun
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Ema Hurdugaci
• 25.11.2012 08:52:55
Christyansen, multumesc ! Chiar se face repede si este gustoasa.