Dovleceii si ceapa se taie cubulete si se fierb in apa un sfert de ora. Separat intr-o tigaie se prajeste faina in uleiul de masline, se adauga treptat supa, se adauga dovleceii si ceapa si se paseaza supa cu mixerul (blender). Se amesteca cu untul si cremefraiche.
Se poate decora cu codite de racusori.

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Comentarii