Se taie cepele si se calesc pana incep sa-si schimbe culoarea.
Se curata ciupercile de pielita alba, se taie si se adauga peste ceapa si se prajesc pana scade apa lasata de ciuperci.
Intr-un alt vas se incalzeste apa pana incepe sa fiarba, se dizolva cuburile de vegeta in apa caldai, ar apoi se toarna peste ciuperci si ceapa, se lasa sa fiarba 5 minute dupa care se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca 10- 15 minute, apoi se amesteca cu un blender de mana pana se obtine o crema consistenta. Se potriveste de sare si piper.
Pofta buna!
Se serveste calda cu o lingura de smantana adaugata in farfurie.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii