Ingrediente
| ● ciolan afumat (1 kg) |
| ● 1 morcov mic |
| ● 2 cepe potrivite |
| ● 200 gr varza dulce |
| ● tarhon de la sare si otet (daca tarhonul este verde sau uscat |
| ● atunci se va aduga o lingurita de otet in cioba) |
| ● samantana pentru servit |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h
Se pune ciolanul la fiert, taiat sau nu, trebuie luat in calcul faptul ca daca ciolanul nu este taiat timpul de fierbere creste.
Cand carnea este fiarta bine se adauga morcovul ras si cepele taiate. Dupa ce a dat in clocot se adauga si varza taiata.
Se mai lasa la foc mic pana ce fierbe si varza, iar la final, dupa ce focul este oprit se adauga tarhonul.
Se serveste cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba cu Afumatura, Varza si Tarhon" nu uita sa ii faci un review.
Cand carnea este fiarta bine se adauga morcovul ras si cepele taiate. Dupa ce a dat in clocot se adauga si varza taiata.
Se mai lasa la foc mic pana ce fierbe si varza, iar la final, dupa ce focul este oprit se adauga tarhonul.
Se serveste cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba cu Afumatura, Varza si Tarhon" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Ciorba de perisoare
Ciorba ruseasca
Bors de peste
Supa de rosii cu crutoane (gazpacho)
Ciorbita de cartofi si rosii inflorata
Baklava Muffins
Supa de perisoare cu conopida
Bogracs
Ciorba de pui
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Bogracs
Concurs - Reteta Lunii / Autor: RADA ADRIANA
-
Am slabit,ura!
Cure de slabire / Autor: elana
-
Ciorba de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Supa de perisoare cu conopida
Concurs - Reteta Lunii / Autor: RADA ADRIANA
-
Placinta rulata cu branzeturi si cabanos
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: rocsi
-
Cafeneaua (70)
Zona libera / Autor: cartederetete.ro
• 29.08.2011 17:42:15
ca la ciorba, "cubulete" nu foarte mari... asa toc eu ceapa pentru ciorba...