Morcovii se amestecă cu 3 linguri ulei de măsline, usturoiul în coajă și cimbrul. Se coc 45 minute, la 200 grade Celsius.
Baconul se prajeste 10 minute, într-o tigaie non-aderenta. Se scoate într-un bol și se lasă deoparte.
În aceeași tigaie, se pune unt, ulei de măsline, se prajeste ceapa 10 minute, se adaugă condimentele, cartofii, zarzavatul, se asezoneaza, apoi compoziția se transferă într-o oală de ciorbă, împreună cu un adaos de 2 litri apă.
Totul se fierbe 20 de minute, după acest interval de timp, se adaugă morcovii și usturoiul copt scos din coajă, pasta de tomate. Supa se mai fierbe 10 minute.
Se pasează, cine dorește, poate adauga puțină smantana de gatit, eu am preferat să las să se simtă savoarea naturală a morcovilor.
Se servește cu topping de bacon, crutoane, semințe și sos pesto.
Este o supă - cremă foarte sănătoasă, gustoasă, satioasa, rețetă proprie, iar dacă se renunța la bacon, se poate consuma și în perioada postului.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii