Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Supa de Zucchini si Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster

Supa de Zucchini si Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster

Name: Supa de Zucchini si Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g dovlecel verde (zucchini); 100 g spanac; 4 cepe verzi (30 g); 1 tulpina apio (50g); 1 l apa; sare; 1 lg ulei masline

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Supa de Zucchini si Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster

Ingrediente

200 g dovlecel verde (zucchini)
100 g spanac
4 cepe verzi (30 g)
1 tulpina apio (50g)
1 l apa
sare
1 lg ulei masline

Mod de preparare

1. Spalam dovlecelul, spanacul, ceapa si telina.

2. Taiem dovlecelul si ceapa felii si le punem la fiert impreuna cu 60 g spanac pentru 10 intr-un vas impreuna cu apa, uleiul de masline si cu putina sare.

3. Scurgem zeama si punem legumele fierbinti in blenderul Oster Classic Chrome, adaugam zeama cat sa le cuprinda si mixam. Adaugam inca 100 ml zeama si spanacul proaspat si mixam pana cand supa capata o consistenta fina.