Se pune untul si uleiul intr-o cratita, cand s-a topit untul se adauga prazul taiat, se caleste putin, apoi se adauga rosiile, ardeiul apoi cartofii, se lasa impreuna cateva minute, apoi se adauga apa cat sa acopere totul. Se adauga cubul de legume, sare, piper si se lasa la fiert pana cand cartoful este gata. Se mai adauga apa in functie de ce consistenta se doreste a avea supa.
Cand totul este aproape gata se pune patrunjelul tocat. La final se strecoara, iar legumele se mixeaza cu blender-ul, apoi se adauga supa. Legumele se pot pasa total sau partial.
Se serveste cu crutoane sau cu ce doreste fiecare! !
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii