Supa de Conopida cu Ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa de Conopida cu Ciuperci

Ingrediente

  • conopida 1
  • 5 kg
  • ciuperci 200 g
  • ceapa
  • 2 litri de apa
  • ulei
  • sare
  • patrunjel verde
  • marar
  • leuștean
  • loboda

Mod de preparare

Conopida se fierbe in apa si se scoate pe o farfurie. Se pastreaza câteva buchetele pentru supa iar restul se foloseste pentru alta mancare. In aceeasi apa se poate fierbe si brocoli pentru gust, dar nu se va lasa în supa.

Ciupercutele taiate marunt si ceapa tocata se rumenesc in ulei, se rastoarna in supa si se fierb.
Supa se condimenteaza cu sare, patrunjel, marar, leustean, loboda tocate si se decoreaza cu buchetele marunte de conopida.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici