Supa cu castane

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa cu castane

Ingrediente

  • pentru 6 persoane:
  • 2 cani (pline) cu castane fierte sau coapte in cuptor,
  • 1 ceapa tocata,
  • 1 morcov tocat
  • 1 fir de telina(seleri),
  • 4 linguri cu ulei,
  • 3 1/2 cani supa de legume,
  • 1 pahar cu vin Ruby Port,
  • putin oregano, sare, piper
  • 1/2 cana smantana lichida

Mod de preparare

Intr-o oala punem uleiul si calim ceapa, morcovul si telina pana se rumenesc usor, cam 7-10 minute.Adaugam si castanele si mai lasam 4 minute. Stingem cu vin si punem si oregano si lasam pe foc tare pana ramane jumatate din zeama.

Adaugam apoi supa de legume si (cu capacul pus pe jumatate) lasam sa fiarba 30 minute la foc mic.

Apoi punem totul in blender si-l facem piure, rasturnam inapoi in oala totul si adaugam smantana . Incalzim pe foc mic foarte putin.

Se serveste imediat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti
Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui
Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt
Cele mai apreciate rețete
Sos (dip) de Usturoi
1
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Chec marmorat
4
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Cremes A la Cluj
5
Dulciuri

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Parteneri
Desert rapid cu struguri, preparat la tigaie
Bucataras.RO

Desert rapid cu struguri, preparat la tigaie

Pentru atunci când ai poftă de ceva dulce, acest Desert rapid cu struguri preparat la tigaie îți poate...

Desert rapid cu struguri, preparat la tigaie
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti