Curatam legumele si le taiem in cuburi mari, taiem in 2 varza, jumatate o punem la fiert cu legumele iar cealalta jumatate o taiem fidelute subtiri. Punem apa cat sa acopere bine legumele, aproximativ 2 l, punem pe foc mic si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 min.
Cand legumele sunt fierte le dam prin blender/robot, adaugam varza taiata fidelute si acoperim cu capac, lasam circa 8-10 minute la foc mic, condimentam dupa gust.
Dupa ce fecem crema si adaugam varza taiata marunt trebuie sa mestecam in oala din cand in cand sa nu se prinda. Pt iubitori de picant se serveste cu sos de ardei iute.
La fel puteti combina legumele dupa preferinte.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii