Se curata morcovul, ceapa, ardeiul si se pun la fiert cu apa si putina sare, se adauga dovleceii spalati cu tot cu coaja si se fierb la foc potrivit, pana cand sunt patrunse bine legumele, dupa care se scot si se lasa la rece.
Patlgelele galbene se curata de pielite, se mixeaza si se pun la fiert cu putina supa de la legumele fierte, cam cat sa dea in cateva clocote. Se mixeaza legumele fierte si se adauga peste sosul de patlagele, se mai potriveste de sare, se mai adauga putina supa de la legume, se pune o mana de flori de dovlecei si se lasa la fiert la foc potrivit circa 5 minute, dupa care se opreste focul. Se mixeaza oul cu smantana si cateii de usturoi si se toarna peste supa, se omogenizeaza si se poate servi o delicatesa de sezon.
Sa aveti pofta, dragilor!
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii