Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel

Ingrediente

  • 2 dovlecei baby
  • 1 buchetel de flori de dovlecel
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ou de rata gotica
  • 1 lingura smantana
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita sare
  • 3 patlagele galbene

Mod de preparare

Se curata morcovul, ceapa, ardeiul si se pun la fiert cu apa si putina sare, se adauga dovleceii spalati cu tot cu coaja si se fierb la foc potrivit, pana cand sunt patrunse bine legumele, dupa care se scot si se lasa la rece.
Patlgelele galbene se curata de pielite, se mixeaza si se pun la fiert cu putina supa de la legumele fierte, cam cat sa dea in cateva clocote. Se mixeaza legumele fierte si se adauga peste sosul de patlagele, se mai potriveste de sare, se mai adauga putina supa de la legume, se pune o mana de flori de dovlecei si se lasa la fiert la foc potrivit circa 5 minute, dupa care se opreste focul. Se mixeaza oul cu smantana si cateii de usturoi si se toarna peste supa, se omogenizeaza si se poate servi o delicatesa de sezon.

Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Tort Racoros
3
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura Sau Rulada cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
5
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Parteneri
Desert prajitura Kinder Bueno
Bucataras.RO

Desert prajitura Kinder Bueno

O prajitura care imi place foarte mult! :) Este delicata si foarte gustoasa!

Desert prajitura Kinder Bueno
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Turta dulce cu miere
Gustos.RO

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere