Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Nacreala cu zer de oaie

Nacreala cu zer de oaie

Name: Nacreala cu zer de oaie
Prep time: 60 min
Yield: 10 portii
Ingredients: 2,5 l zer de oaie; 1 kg cartofi noi; 1 dovlecel; 1 legatura de patrunjel; 1 legatura de leustean; 1 legatura de marar; 1 legatura loboda rosie; 2 cepe verzi; 1 ardei gras rosu; 2 rosii; 1 lingura condimente cu gust de legume; 2 morcovi

Portii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2,5 l zer de oaie
1 kg cartofi noi
1 dovlecel
1 legatura de patrunjel
1 legatura de leustean
1 legatura de marar
1 legatura loboda rosie
2 cepe verzi
1 ardei gras rosu
2 rosii
1 lingura condimente cu gust de legume
2 morcovi

Mod de preparare

Se spala bine legumele (cartofii, dovelcelul, ceapa verde, ardeiul gras, rosiile, morcovii, loboda), se toaca marunt si se pun la fiert, la foc mare. Cand sunt fierte, adaugam zerul de oaie, condimente cu gust de legume si lasam sa traga un clocot, apoi oprim focul si adaugam verdeturile (patrunjelul, leusteanul si mararul ) toate tocate marunt.

Pofta buna!