Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de Mazare cu Orez

Ciorba de Mazare cu Orez

Name: Ciorba de Mazare cu Orez
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g mazare congelata; 2-3 morcovi; 1 radacina patrunjel; 1 cana de orez; 1 ceapa; 2-3 catei de usturoi; 1 cana bulion; 2 linguri ulei; sare; marar; 1l apa

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g mazare congelata
2-3 morcovi
1 radacina patrunjel
1 cana de orez
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
1 cana bulion
2 linguri ulei
sare
marar
1l apa

Mod de preparare

Tai marunt ceapa, patrunjelul, morcovul si usturoiul si le pui la calit cu putina apa, ulei si sare. Adaugi orezul si restul apei si lasi sa fiarba 20-25min. Cand orezul si zarzavatul sunt fierte adaugi mazarea (poti sa o pui si asa congelata), bulionul si sare, mai fierbi 15 min, iar la sfarsit adaugi verdeata.