Se curata ceapa si se pune la prajit in oala in care se va face borsul. Cand ceapa este patrunsa bine, se adauga cartofii curatati si taiati cuburi, mixul de gogosari, tocati marunt, morcovii tocati marunt, condimente, doua sfecle rosii mici tocate marunt si se fierbe totul la foc potrivit.
Intr-o oala separat se pune bors acru si celelalte doua sfecle rosii curatate si taiate felii, care se fierb pana cand sfecla se patrunde, dupa care se opreste focul. Acest secret face ca borsul sa capete o culoare foarte rosie si foarte atragatoare.
Cand legumele sunt fierte, se adauga rosiile taiate cuburi si se lasa sa se fiarba bine, apoi se adauga bulionul de gogosari, sucul de rosii, borsul acru ce a fost fiert cu sfecla, dar nu si sfecla, sare dupa gust, se mai trag cateva clocote si se opreste focul. Se presara cateva fire de leustean si patrunjel verde tocat marunt.
Sa aveti pofta dragilor!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii