Sandwich cu Ou Posat si Guacamole

Postat pe: 13-11-2016

(0)

Reteta de
Bake-up Artist (41)

Ingrediente

● 1 ou

● 1 chiflă

● 1 roșie

● 2 felii prosciutto crudo

● oregano

● Guacamole

● 1 avocado

● 1 cățel de usturoi

● 1 sucul de la jumătate de lămâie

● jumătate de ceapă verde

● 5-6 fire de pătrunjel

● sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

15min

PORȚII

1 portie

Guacamole

- Rețeta originală este și cu roșie, însă am preferat să folosesc roșia întreagă la sandwich, așa că în guacamole nu am mai folosit;
- Curățați și pisați avocado, amestecând bine cu sarea și cu zeama de lămâie;
- Adăugați pătrunjelul și ceapa tocate și cățelul de usturoi zdrobit;
- Potriviți de sare și amestecați până este omogen;

Sandwich

- Tăiați chifla și așezați feliile de prosciutto;
- Apoi adăugați felie de roșie proaspătă;
- Adăugați guacamole;
- Acum posati oul și îl adăugați peste sandwich;
- Pentru a poșa oul: puneți la fiert 2l de apă cu 80 ml oțet, când aproape să fiarbă, adăugați oul cu o mică gaură la bază; lăsați-l în apă 10 secunde, apoi scoateți și îl spargeți în apa care fierbe; lăsați la fiert pentru 4 minute, apoi transferați oul în apă rece;
- Așezați-l peste sandwich și asezonati cu oregano;

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Sandwich cu Ou Posat si Guacamole" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

sandvici