Salata de Icre II

Postat pe: 19-12-2010

(0)

Reteta de
miha1950 (64)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 80 g icre sarate

● 375 ml ulei

● o lingurita mustar (facultativ, sau daca nu se leaga icrele)

● 2 lingurite zeama de lamaie

● 7-8 linguri apa minerala

● o ceapa mica data pe razatoare si stoarsa de zeama

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

Pui de la inceput intr-un bol icrele, (mustarul) si zeama de lamaie.
Omogenizezi ingredientele cu mixerul.

Cand amestecul a capatat o consistenta vascoasa pui putin cate putin toata cantitatea de ulei. Din cand in cand pui cate o lingura de apa minefala, care le va spori si le va face foarte pufoase. Nu pui nici paine, nici gris, caci le schimba gustul.
In cazul in care ti se par icrele prea sarate (inaimte de a le prepara) le pui intr-un tifon, le legi cu o ata (bocceluta) si le tii 1 ora in apa rece. Storci "bocceluta" bine si le pregatesti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata de Icre II" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa