Pizza cu Mozzarella, Rosii (suc), Ciuperci si Busuioc

Complexitate
redusa
Pizza cu Mozzarella, Rosii (suc), Ciuperci si Busuioc

Ingrediente

  • Aluat:
  • 200 gr faina oo
  • 100 ml apa
  • 4-5 grame de drojdie + zahar (tb si mai putina cca 1 gram dar ma grabeam: lol: si am pus drojdie mai multa ca sa grabeasca procesul de dospire) sare
  • ulei cit e nevoie sa iasa aluatul elastic
  • sos de rosii (sunt rosii pasate gros daci cu multa pulpa)
  • mozzarella taiata marunt
  • vreo 4-5 ciupercute crude curatate si taiate lamele subtiti si busuioc din ghiveci

Mod de preparare

Am framintat cu mina si apoi am intins aluatul tot cu miinile (nu cu facaletul) direct in tava (ne-unsa caci era aluatul destul de uleios dupa parerea mea)... am pus in cuptor jos o oala cu apa clocotita si pe raftul cel mai de sus tava cu aluatul ... am inchis usa la cuptor si lasat sa creasca ... (umezeala fierbinte a grabit si mai tare cresterea aluatului).

Cind era crescut, am incalzit cuptorul la maxim si am ornat pizza cu sos de rosii (sunt rosii pasate gros daci cu multa pulpa), mozzarella taiata marunt, vreo 4-5 ciupercute crude curatate si taiate lamele subtiri si busuioc din ghiveci ...

Am pus tava la cuptorul deja fierbinte si la foc mare pt cca 25 min ...

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Romania

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura cu Morcov si Gem de Prune
4
Romania

Prajitura cu Morcov si Gem de Prune

Prajitura cu Morcov si Gem de Prune
Chec cu Cacao Pufos
5
Romania

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos