Muschiulet de porc la cuptor- mezel de casa

Postat pe: 10-01-2017
(0)

Ingrediente

4 muschiuleti de porc
1 lingurita cimbru
1 lingurita boia de ardei dulce
1/2 lingurita boia afumata
10 catei usturoi
2 foi de dafin
cateva boabe de piper, coriandru
1 pahar vin rosu
1 pahar apa
sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

24h

GĂTIRE

01h:45min

PORȚII

4 portii
Din vin, apa si mirodenii, obtinem o marinata in care tinem muschiuletii minim o zi. La rece.
Transferam carnea intr-o tava in care am pus hartie de copt, adaugam marinata si introducem in cuptorul preincalzit, la foc mic, pana cand se evapora tot lichidul. Cat timp stau in cuptor, ii mai intoarcem si ii mai stropim cu marinata din tava.
Poate fi servit ca aperitiv, dar este minunat si pentru pachetelele de la scoala sau serviciu. Este mult mai sanatos decat cel din comert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Muschiulet de porc la cuptor- mezel de casa" nu uita sa ii faci un review.

Comentarii

Fi primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Muschiulet de porc la cuptor- mezel de casa