Ingrediente
● 2 Vinete |
● 1 lingurita mustar |
● 1/2 lingurita usturoi taiat marunt |
● putina zeama de lamaie |
● sare |
● ulei de masline |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
1h:10min
Se taie 2 vinete in doua pe lungine, se cresteaza in diagonala si incrucisat, se pune sare, se pun la scurs cu o oala de tuci deasupra pentru o ora.
Se scurg, se spala, se steg cu un servetel, se pune putin ulei de masline pe partea taiata, si se dau la cuptor, foc mediu, pentru o ora, sau pina sint moi.
Se ia pulpa cu o lingura de pe coaja, se pune intr-o sita si se lasa la scurs o ora.
Se pune in blender, cu usturoi, lamaie, sare dupa gust si putin ulei de masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Icre de Vinete (Eggplant Caviar)" nu uita sa ii faci un review.
Se scurg, se spala, se steg cu un servetel, se pune putin ulei de masline pe partea taiata, si se dau la cuptor, foc mediu, pentru o ora, sau pina sint moi.
Se ia pulpa cu o lingura de pe coaja, se pune intr-o sita si se lasa la scurs o ora.
Se pune in blender, cu usturoi, lamaie, sare dupa gust si putin ulei de masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Icre de Vinete (Eggplant Caviar)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany