Bruschete in 3 Variante

Postat pe: 30-01-2012

(0)

Reteta de
georgianaaaa (20)

Ingrediente

● 2 paini

● 3 linguri ulei cu masline

● pentru toppingul cu ciuperci si usturoi:

● 1 conserva ciuperci taiate

● 2 catei de usturoi taiati marunt

● 1/2 lingurita cimbru

● 1/2 lingurita rozmarin

● pentru toppingul cu smochine si gorgonzola:

● 6 felii gorgonzola

● 3 felii sunca taiate jumatati

● 3 smochine taiate jumatati

● pentru toppingul cu masline:

● 3 linguri masline verzi tocate

● 3 linguri masline negre tocate

● salata verde cu dressing pentru servit

● sare

● piper

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Se incinge cuptorul la 200 grade/treapta 5 gaz. Se taie painile ciabatta felii si fiecare felie, pe diagonala in bastonase. Se stropeste fiecare felie cu ulei, se presara sare si putin piper si se dau feliile la cuptor timp de 7-8 minute pana devin aurii. Se pune pe feliile de paine unul din toppingurile de mai sus.

Pentru toppingul cu ciuperci, se pune o lingurita ulei intr-o tigaie si se calesc ciupercile, usturoiul, rozmarinul si cimbrul. Se pune topping-ul pe bruschete si se dau la cuptor pentru 2-3 minute.

Pentru topping-ul cu smochine se pune o felie de gorgonzola, apoi sunca si la final 1/2 smochina. Se dau la cuptor cateva minute pentru a se topi branza.

Pentru topping-ul de masline, se pune amestecul din masline verzi si negre pe bruschete cat sunt calde inca.
Puteti sa le serviti cu frunze de salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Bruschete in 3 Variante" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ulei