Spalati bine ciupercile si tocati-le marunt.
Caliti in ulei incins, intai ceapa, pana se inmoaie, apoi ciupercile, pana sunt facute pe jumatate.
Adaugati foile de dafin si lasati pe foc, amestecand, pana ce ciupercile sunt facute si scade zeama lasata de acestea.
La sfarsit sarati si piperati, dupa gust.
Luati de pe foc, inglobati nuca, usturoiul pisat fin, omogenizati bine, acoperiti si lasati cateva minute sa se patrunda aromele. Indepartati foile de dafin.
Serviti calduta sau rece, pe paine proaspata sau prajita.
Va asigur ca merge de minune langa un pahar cu bere.
Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu
Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...
Salata de cartofi Olivier
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii