Tulburarile de alimentatie

Tulburarile de alimentatie

Tulburarile de alimentatie afecteaza 3% din populatia adulta a lumii constituind una dintre problemele cele mai grave pe care specialistii in nutritie, neurologii si psihiatrii se straduie sa le eradicheze. Ca in cazul oricarei alte afectiuni psihosomatice, exista diferente de simptomatologie de la pacient la pacient, iar tratamentul trebuie intotdeauna adaptat la persoana afectata.

Cum recunoastem tulburarile de alimentatie?

Anorexia este o tulburare in care o persoana se infometeaza, refuzand ingerarea unei cantitati suficiente de mancare, ceea ce se traduce printr-o greutate corporala mai mica decat cea normala

Principalele simptome care stau la baza diagnosticarii sunt: O acuta frica de ingrasare sau de luare in greutate, chiar daca momentan greutatea este sub cea normala.Refuzul de a-si mentine greutatea in limitele considerate normale pentru varsta si inaltimea pacientului.Are indicele de masa corporala mai egal sau mai mic de 17.5;Prezinta o tendinta de deformare a realitatii atunci cand este vorba de perceptia propriului corp (greutate, dimensiuni, forma);Contesta gravitatea greutatii actuale (prea scazute).Pentru femeile ce au trecut de pubertate, unul din simptome e lipsa menstrei (amenoree) sau absenta ei pentru cel putin 2 luni consecutive/ Exista doua tipuri de anorexie nervoasa: unul restrictiv in care persoanele afectate reduc cantitatea de mancare drastic, sub limita normala, scad in greutate prin post autoimpus sau/si exercitii excesive, afectand aproximativ 60% dintre persoanele cu tulburari de alimentatie.Al doilea tip de anorexie nervoasa este insotit de episoade de alimentare incontrolabila dupa care este indusa voma sau sunt utilizate laxative si diuretice in exces pentru a evita absorptia alimentelor. Acest comportament seamana cu al persoanelor ce sufera de bulimie nervoasa.


Bulimia se caracterizeaza prin episoade de alimentare necontrolate in care indivizii experiementeaza pierderea autocontrolului in ceea ce priveste mancarea, consumand cantitati uriase la o singura masa. Apoi, se iau masuri drastice pentru a evita cresterea in greutate: voma autoindusa, abuzul de laxative, abuzul de diuretice, post, exercitii excesive. Ca si persoanele afectate de anorexie, si bulimicii se autoevalueaza in functie de greutate si de forma, valoarea persoanala fiind data exclusiv de aceste variabile.

Printre simptomele bulimiei se numara:episoade recurente de mancare incontrolabile in care se consuma rapid o cantitate foarte mare de alimente (de obicei in mai putin de 2 ore);lipsa autocontrolului in timpul acestor episoade.Masuri regulate de prevenire a luarii in greutate – voma autoindusa, utilizarea laxativelor si a diureticelor, diete si post sticte, exercitii energice.Prezenta a minimul doua episoade de alimentare incontrolabila pe saptamana (si a masurile de prevenire a luarii in greutate) timp de minim 3 luni.Procuparea exagerata forma si dimensiunile corpului.

Persoanele afectate de bulimie, ca si cele de anorexie, sunt divizate in doua grupuri: primul grup de tip "purgare" este caracterizat de tendinta de compensare a mancatului excesiv prin provocarea varsaturilor si prin consumul de laxative. Al doilea grup de tip "nonpurgare" e contituit din persoane care limiteaza consumul de alimente intre episoade de alimentatie excesiva, adopta sportul in exces si nu-si induc in mod regulat voma si nici nu fac exces de laxative.

Tulburarile de alimentatie au fost corelate cu idealele culturale de frumusete, ceea ce presupune ca exista etnii/rase care sunt mai predispuse la a dezvolta aceste afectiuni. S-a dovedit ca bulimia si anorexia sunt mai rare in randul persoanelor afro-americane decat in randul populatiei caucaziene. Cauzele acestor afectiuni nu sunt inca pe deplin identificate, la baza existand factori sociali, culturali, psihici etc. insa cercetarile intrepinse sunt din ce in ce mai aproape identificarea celor mai eficiente metode de combatere a anorexiei si a bulimiei. 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez
Cele mai apreciate rețete
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
1
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Prajitura Rustica
2
Dulciuri

Prajitura Rustica

Prajitura Rustica
Cum se face sucul de roșii
3
Conserve, muraturi

Cum se face sucul de roșii

Cum se face sucul de roșii
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Ardei Iuti Feliati in Otet
5
Conserve, muraturi

Ardei Iuti Feliati in Otet

Ardei Iuti Feliati in Otet
Parteneri
Zacusca cu vinete, gogosari si kapia
Bucataras.RO

Zacusca cu vinete, gogosari si kapia

Am incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei". A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de...

Zacusca cu vinete, gogosari si kapia
Galuste cu prune
Culinar.RO

Galuste cu prune

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .

Galuste cu prune
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Gustos.RO

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia