Reteta de rasol de vita cu legume la Crock Pot se numara printre retelele preferate ale Jamilei.
De asemenea, pentru a obtine un plus de aroma, Jamila a marinat carnea cu ajutorul aparatului Food Saver.
Va prezentam mai jos reteta Jamilei:
Ingrediente:
rasol de vita 1 kg
rosii in bulion 1 cutie
supa 500 ml
telina 1 buc. mica, taiata cubulete
morcov 1 buc., taiat cubulete
ceapa 2 buc, tocate marunt
zeama lamaie ½ buc.
cimbru si rozmarin cateva crengute
dafin 3 foi
patrunjel 1 legatura
usturoi 2 catei, feliati
ulei de floarea-soarelui 2 linguri
ulei de masline 2 linguri
sare si piper dupa gust
rozmarin tocat 1 lingurita
usturoi 2 catei, maruntiti
cimbru tocat 1 lingura
Mod de preparare
intr-un bol, puneti condimentele peste rasolul de vita: zeama de lamaie, uleiul de masline, rozmarinul si cimbrul tocat, usturoiul maruntit, sare, piper si patrunjelul tocat (cca ½ de legatura) si amestecati bine
marinati rapid carnea folosind aparatul de vidare FoodSaver FFS004X
puneti pe foc vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Digital Saute, adaugati 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, iar dupa ce s-a incalzit, puneti in vas bucatile de rasol de vita si rumeniti-le bine pe ambele parti
dupa ce s-au rumenit, scoateti bucatile de carne si puneti-le pe o farfurie
adaugati in uleiul din vas legumele tocate: ceapa, morcovul, telina, usturoiul feliat, sare si piper, amestecati foarte bine caliti-le pentru cca 5 min.
cand legumele s-au inmuiat, adaugati rosiile, supa incalzita in prealabil, foile de dafin, crengutele de rozmarin si cimbru, amestecati bine si apoi puneti bucatile de carne
mutati vasul in unitatea centrala a slow cooker Crock Pot 6L Digital Saute, puneti capul si setati pe modul de gatire High (treapta 2) si timpul de 4 ore.
Pofta buna! Si nu uitati ca produsele Crock Pot si Food Saver au o reducere de 20%, pana la 27 ianuarie, daca folositicodul JCPTG45.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii