Cum sa nu faci risipa de mancare - 10 trucuri ingenioase

Cum sa nu faci risipa de mancare - 10 trucuri ingenioase

Risipa de mancare este un subiect din ce in ce mai dezbatut si o problema care, cel putin in Europa Occidentala, se doreste rezolvata. 

In Franta s-a dat deja o lege care face ca risipa de mancare produsa de supermarketuri sa fie ilegala, incepand cu 2016. 

Insa, si noi putem lupta cu risipa de mancare, mai ales ca asta inseamna ca vom si economisi bani. 

Iata cateva trucuri simple si utile pentru a limita risipa de mancare din bucatarie:

1. Patrunjelul se pastreaza proaspat timp de peste 10 zile daca, dupa ce il speli, il pui la frigider intre doua bucati de hartie de bucatarie si intr-o punga de plastic.

2. Castravetii se pastreaza mult mai mult timp proaspeti daca ii depozitezi in frigider intr-o tavita cu apa.

3. Nu arunca morcovii care s-au inmuiat. Acestia isi revin imediat, daca-i pui intr-o tavita cu apa si gheata. 

4. In timp, conopida incepe sa capete o culoare galbuie si se inmoaie. Pentru a opri acest proces, trebuie s-o acoperi cu propriile ei frunze sau cu o punga de plastic. 

5. Merele alterate nu trebuie lasate in apropierea altor fructe, pentru ca le vor contamina si pe cele bune.

6. Resturile de lapte, vin, cafea si smantana se pun in tavita de gheata si se congeleaza pentru a putea fi folosite mai tarziu la gatit. 

7. Nu arunca bananele foarte coapte. Le poti folosi pentru a face inghetata, in loc de oua in aluatul de clatite sau chiar si in mancarea de linte, careia ii da o aroma placuta.

8. Pentru a nu se inmuia, frunzele de salata se pastreaza cel mai bine in frigider intr-un bol cu apa. 

9. Frunzele trecute de busuioc, tarhon sau leustean pot fi pus in uleiul de masline. Astfel, acesta capata un gust mai placut, facandu-l ideal pentru salate. 

10. Cand faci friptura, nu arunca sosul din tava. Pune-l in tavita de facut cuburi de gheata si baga-l la congelator. Cand mai faci piure de cartofi, poti adauga si un cub de sos de friptura, care-i va da un gust mai bun. 

Sursa foto: huffingtonpost.com
Sursa articol: realfood.tesco.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie