Anxietatea si Alimentatia

Anxietate si alimentatie - cum sa combati anxietatea prin alimentatie?

In discutiile despre anxietate si alimentatie se constata patru directii principale: in primul rand, anxietatea ar putea fi cauzata de schimbarea unei diete, in al doilea rand, ceea ce mancam poate influenta intensitatea starilor anxioase resimtite, in al treilea rand, anxietatea poate afecta modul in care organismul tolereaza hrana si in ultimul rand, atunci cand anxietatea este tratata prin medicatie, aceasta poate cauza intoleranta la diverse alimente.

Cercetarile efectuate scot din ce in ce mai mult la lumina corelatii intre alimente si afectiuni psihice. Unii specialisti sustin chiar ca boli grave precum schizofrenia si depresia severa pot fi tinute sub control cu ajutorul unei diete potrivite. Specialisti din Londra au descoperit o legatura foarte puternica intre afectiuni psihice si alimente, in special cele bogate in acizi grasi Omega 3, acizi care influenteaza nivelul serotoninei din creier cauzand depresii. S-a constat ca rata depresiei in Noua Zeelanda este cu mult mai mare decat in Japonia, de exemplu, pentru ca locuitorii tarii asiatice au o dieta mult mai bogata in peste (ce contine acizi grasi) spre deosebire de locuitorii Noii Zeelande care au o alimentatie bazata in special pe carne rosie.

De evitat:

Cafeina - in orice forma (cafea, ceaiuri, bauturi racoritoare etc). Aceasta accentueaza starile anxioase, prin urmare este preferata inlocuirea ei cu ceaiuri, in special cel de musetel, care are efect calmant.Deshidratarea cronica - poate fi evitata prin ingerarea de lichide in cantitati normale.Carbohidrati rafinati - paine alba, dulciuri, ciocolata, bauturi acidulate etc.Grasimile si uleiurile pentru ca se digera greu (acestea pot fi inlocuite cu succes de uleiul de masline in cazul in care este absolut necesara frigerea alimentelor).Alcoolul care are efecte de deprimare.

De urmarit:

Alimentarea prin mese mai mici si mai frecvente care sa mentina constant nivelul glicemiei;Fructe si legume cat mai multe pentru vitaminele si mineralele pe care le contin. Deseori sunt si o sursa importanta de fibre.Carbohidrati nerafinati precum grau, orz, ovaz, secara, orez, cereale mixte etc.Cresterea proteinelor mancate prin introducerea in alimentatie a carnii de peste, de pasare, oua, lapte, branza, iaurt, nuci, seminte sau fasole.Suplimentarea alimentatiei cu vitamine si minerale (acolo unde exista carente).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci

Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Paste Bolognese - imbietoare si delicioase

Paste Bolognese - imbietoare si delicioase

Savureaza o masa reconfortanta cu paste Bolognese, un deliciu clasic al bucatariei italiene. Pastele al dente sunt insotite...

Paste Bolognese - imbietoare si delicioase
Cele mai apreciate rețete
Tort Dobos
2
Dulciuri

Tort Dobos

Tort Dobos
Supa crema de ciuperci - Reteta savuroasa
3
Carte de bucate

Supa crema de ciuperci - Reteta savuroasa

Supa crema de ciuperci - Reteta savuroasa
Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata
4
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata

Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata
Rulouri parfumate
5
Aperitive

Rulouri parfumate

Rulouri parfumate
Parteneri
Muffins cu mere si nuci
Culinar.RO

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...

Muffins cu mere si nuci
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie