2015-07-15 00:00:00
Zmeura este cel mai popular, raspandit si aromat fruct de padure. Este un ingredient perfect pentru desert, dar si pentru diverse sosuri.
In acelasi timp, consumul de zmeura proaspata aduce numeroase beneficii. Mai jos aveti enumerate cateva dintre acestea:
- Are de 50 de ori mai multi antioxidanti decat capsunele si de zece ori mai multi decat rosiile. Ceea ce inseamna ca persoanele care consuma frecvent zmeura au un risc mai scazut de aparitie a cancerului.
- In acelasi timp, antioxidantii protejeaza organismul de radicalii liberi care duc la aparitia imbatranirii tesuturilor. Cu alte cuvinte, consumul de zmeura ajuta la mentinerea tineretii.
- In 250 de grame de zmeura veti gasi 120 de calorii, 27 grame de carbohidrati, 17 grame de fibre, 13 grame de zaharuri, doua grame de proteine, un gram de grasimi, zero mg de colesterol si zero mg de sodiu.
- Este recomandat ca persoanele care sufera de diabet sa consume zilnic 150-200 de grame. Curele lungi cu zmeura stabilizeaza glicemia, stimuleaza pancreasul si previne aparitia complicatiilor cardiovasculare ale diabetului.
- Zmeura este un foarte bun remediu si in cazurile de astenie. Fiind foarte bogata in vitamina B si acid folic, o portie de zmeura ajuta la depasirea starilor de disconfort emotional.
- Contine cantitati importante de potasiu, mangan, cupru, fier si magneziu. Toate sunt esentiale pentru buna functionare a organismului.
- Continutul foarte mare de vitamina C (unii ii mai spun si "supradoza" de vitamina C) recomanda zmeura pentru prevenirea aparitiei reumatismului sau pentru afectiuni precum astm, alergie, viroza respiratorie etc.
Descopera si in ce preparate poti folosi zmeura.
Sursa foto: sprinttriathlontraining.org
Surse articol: csid.ro, medicalnewstoday.com
