Am pregatit ceva nou: Salata exotica de conopida.
Gustos, sanatos si delicios. :flower:
Copiii carora nu le plac legumele crude cum ar fi conopida trebuie sa guste din aceasta salata de fructe si legume si sigur o sa indrageasca legumele crude.
Spalam bine conopida o stergem si o radem pe o razatoare. Spalam bine merele si le curatam bine de coaja si le dam pe razatoare. Intepam nuca de cocos cu ceva ascutit (un cutit, o frigaruie) si scurgem laptele de cocos intr-un pahar.
Spargem nuca de cocos cu un ciocan si dam la o parte coaja tare si radem miezul pe o razatoare. Maruntim nucile cu un sucitor de aluat. Amestecam intr-un castron merele, nuca de cocos, conopida si nucile.
Acum preparam sosul: amestecam branza de vaci, mierea. Smantana si laptele de cocos. Turnam sosul peste compozitia de legume si fructe si amestecam.
Va doresc pofta buna!