Pieptul de pui l-am spalat si l-am pus la fiert in apa cu un praf de sare. Cand s-a fiert si s-a racit , l-am taiat cubulete.
Cartofii curatati si spalati i-am taiat cubulete si i-am pus la fiert cu un praf de sare, in oala sub presiune ,pentru 4-5 minute. Cand s-au fiert, i-am rasturnat intr-o strecuratoare si i-am lasat la racit.
Ceapa am taiat-o solzisori si am pus-o intr-un castronel cu o 1/2 lingura zeama de lamaie.
Gogosarul l-am taiat fasiute.
Am amestecat legumele cu pieptul de pui, am condimentat cu sare si piper si am omogenizat cu maioneza. Pofta buna!
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj