Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Salate  / Salata de Rucola, Parmesan si Tomate Cherry

Salata de Rucola, Parmesan si Tomate Cherry

Rețetă de Andreea 30 Martie 2011, 15:25
Distribuie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -rucola (vreo 200 g sau cat considerati necesar)
  • -rosii cherry (cam 10 le taiate in jumatati)
  • -branza parmesan (eu va sfatuiesc sa cumparati o bucata intreaga si sa o dati pe razatoare pe partea mai mare, caci e mult mai bun decat cel gata macinat)
  • -otet balsamic de Modena (e de culoare neagra, se gaseste in sticle mai mici nu de un litru)
  • -ulei de masline
  • -sare, piper
  • - miere (o lingurita)

Mod de preparare

Intr-un cana se pune otetul (3 linguri sa zicem) si se bate cu o furculita cu lingurita de miere. Apoi adaugi putin cate putin uleiul de masline si apoi sarea si piperul.

Se adauga amestecul asta peste restul de ingrediente si gata salata. Puteti adauga si bucati de mar la salata ca merg bine.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei
Salata de vinete asiatica
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
retete traditionale romania rosii ulei branza salate masline miere

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.