Dezgheata porumbul si mazarea, daca sunt congelate.
Lasa-le sa se scurga intr-o strecuratoare. Apoi amesteca-le intr-un castron.
Spala castravetele si usuca-l cu un servetel. Taie-l in bucatele mici. Amesteca-le cu porumbul si cu mazarea.
Pune branza de vaci intr-un alt castron. Stoarce portocala si amesteca sucul cu branza de vaci.
Amesteca aceasta compozitie cu legumele-s-ar putea sa fie nevoie de putina sare.