Se taie fiecare ou ?i ro?ie în patru felii. Salata se taie marunt, iar cascavalul, cubule?e. Toate aceste ingrediente se amesteca cu grija ?i se a?aza în pahare pentru ?ampanie. Separat, se amesteca o?etul cu 2 linguri de ulei. Se adauga mu?tar, sare, piper ?i zahar, dupa gust. Sosul astfel ob?inut se toarna în mod egal în fiecare pahar.
Salata se serve?te dupa ce a stat la rece cel pu?in 20 de minute.