Salata de Morcov cu Dovlecel

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 dovlecel
  • 1 morcov
  • 3 fire de ceapa verde cu frunze scurte
  • 3-4 linguri de lapte de soia
  • 2-3 linguri de zeama de portocale
  • 1/4 lingurita de sare
  • 1 lingura ulei de neprocesat (canepa, masline, rapita etc)

Mod de preparare

Se rade morcovul si se lasa cu sare vreo 10 minute, apoi se rade si dovlecelul pe care il lasam la sare doar 5 minute. Se desfac in fasii cat mai fine cepele verzi si se amesteca totul intr-un castron. Peste aceasta salata turnam laptele de soia si zeama de portocala. Nu este nevoie de ornare deoarece salata este foarte vibrata din punct de vedere cromatic.
Se poate servi langa orice mancare, dar si ca aperitiv.

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Pulpa de miel la cuptor

Pasca Super Fina

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu foi de cacao si crema cu lapte condensat

Este o prajitura spornica si tare buna, mai ales dupa 2-3 zile dupa ce se inmoaie foile. "Bunatati de Paste"

Desert prajitura cu foi de cacao si crema cu lapte condensat
Culinar.RO

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.